新開加盟店不可不知的管理訣竅（二）
甲冉生連鎖加盟結(jié)合多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了加盟店要想成功經(jīng)營必須掌握的店面管理內(nèi)容和技巧，希望對加盟商的經(jīng)營有所幫助。
五、庫存管理
合理的產(chǎn)品庫存對加盟店很重要，貨品不足浪費(fèi)銷售機(jī)會(huì)，貨品過多也會(huì)占用資金增加成本。比如一些好賣的產(chǎn)品很快就斷貨了，這些產(chǎn)品別的店可能也很賣得快，到斷貨時(shí)才想起補(bǔ)貨不但需要一個(gè)過程，貨源也可能得不到保證。因此，加盟商一方面在銷售信息上同總部加強(qiáng)溝通，保證信息得到及時(shí)反饋；另一方面還要加強(qiáng)對產(chǎn)品銷售情況的預(yù)測能力，然后再根據(jù)銷售預(yù)測和貨品運(yùn)輸周期，合理安排自己的貨品庫存，降低風(fēng)險(xiǎn)，保證利潤。
六、形象維護(hù)
形象是品牌的載體，好的形象能較好地維護(hù)品牌的檔次，提升品牌的附加值，但甲冉生連鎖加盟在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)不少加盟店容易忽視自身的形象，特別是一些細(xì)節(jié)方面的工作，比如把拖把紙筒隨意亂放，或者宣傳海報(bào)刮破了還未更換，這很容易給顧客造成不好的印象。店鋪形象不一定要花多好的材料去裝修，但細(xì)節(jié)一定要講究，日常維護(hù)也要做到一絲不茍！
七、促銷策劃
同樣的促銷手段，有的人操作得效果很好，有的人效果很差。實(shí)際上，促銷方案本身沒有好壞之分，有人用得好有人用得不好，差別就在于“執(zhí)行”！搞促銷活動(dòng)之前加盟店應(yīng)該有一個(gè)系統(tǒng)的安排，包括促銷時(shí)間的選擇，宣傳推廣，安排與執(zhí)行，效果與分析等，否則可能會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響，比如有的加盟商經(jīng)歷過這樣的情況：打折時(shí)效果不錯(cuò)，恢復(fù)原價(jià)后就沒有人光顧了，來了也說等店里打折再來購買！往往不打折有人抱怨，打折也有人抱怨！甚至流失很多老客戶。
八、財(cái)務(wù)管理
有很多加盟商習(xí)慣用親戚朋友當(dāng)?shù)陠T，認(rèn)為招聘的人員不熟悉、不安全，怕出現(xiàn)財(cái)務(wù)問題，但實(shí)際上只要一套完整的產(chǎn)品進(jìn)、銷、存管理臺(tái)帳就可以解決問題了。靠感覺是做不好店務(wù)管理的，也不能把風(fēng)險(xiǎn)押在店員的良心上，只有完善的管理制度才能科學(xué)合理地實(shí)施管理與監(jiān)督。加盟商一份賬，會(huì)計(jì)一份帳，總部一份賬，月底時(shí)再按實(shí)際收貨和實(shí)際運(yùn)貨明細(xì)賬同廠家對賬，同時(shí)按實(shí)收、實(shí)運(yùn)、銷售和實(shí)際盤存同店員對賬，一切都能一目了然。
完善的財(cái)務(wù)管理，還能幫助加盟商準(zhǔn)確及時(shí)把握經(jīng)營狀況，同時(shí)對日常銷售計(jì)劃制定、銷售預(yù)測、貨品補(bǔ)充、制定促銷計(jì)劃等起到最具價(jià)值的參考作用，有效地把握店面的日常經(jīng)營。
