要警惕,這些經營方法可能導致連鎖企業失敗
目前,連鎖經營已經成為零售業、服務業中一種非常重要的商業模式,連鎖企業如雨后春筍般不斷涌現出來。但不少企業由于缺乏理論和實踐經驗的指導,出現了一些錯誤的經營方法,給后續發展埋下了隱患。
1、品牌建立起來就可以做連鎖加盟
許多企業認為連鎖經營就是靠品牌推動,沒有品牌也就沒有連鎖,這種對連鎖的片面認識,導致企業為了發展連鎖招商加盟,花大量的資源投入廣告,希望提高品牌知名度,并借品牌知名度吸引加盟商,藉此形成良性循環。我們認為品牌是連鎖經營的紐帶,不同的連鎖終端靠品牌匯聚起來。在品牌之上,需要一套優秀的盈利模式。如果盈利模式清楚,終端能夠賺到錢,管理也到位,做連鎖就會輕松很多。
2、做連鎖的目標就是發展加盟商
目前國內特許加盟開展的火熱,不少連鎖借加盟迅速作大,經濟效益讓人眼紅,于是很多連鎖企業就以為做連鎖就是為了日后的特許加盟。其實,特許加盟也僅僅是連鎖經營發展的一個過程而非目標,加盟是為了整合社會資源,形成合力,擴大企業的連鎖規模。為了做“盟主”而發展加盟商連鎖企業說到底并沒有形成能支撐企業持續發展的企業價值觀,失敗只是早晚。
目前國內相當多企業為了擴大規模大肆發展加盟商,但往往是今年做回盟主,明年就關門。這是為什么呢?在踴躍加盟的背后,會有很多加盟商的理念不一致,動機不一樣,實力參差不齊。有些人在賺錢的時候高興,一旦出現經營困難,馬上就會跟“盟主”翻臉,甚至做起損害“盟主”的事。因此“盟主”發展加盟商要“寧缺毋濫”,并以規范的管理體系對加盟商進行約束。
3、重總部建設,輕終端管理
現在許多連鎖企業都在積極進行總部的平臺建設,認為總部搭建好管理平臺,終端自然會運作順暢。這是非常錯誤的。總部的一切工作都應是建立在終端需求的基礎上,一切為終端服務,并和終端基層共同戰斗。總部的管理體系建設成效,也應以終端表現來檢驗,如果終端認為過于繁瑣而起不到多少促進作用甚至起到反作用,總部就應深入檢討。總部決策人員應該定期巡訪終端,不僅僅是檢查督導,更重要的是聽取終端對總部各個管理職能的反饋和建議。
4、重視終端銷售業績,忽視基礎管理
在銷售競爭日趨激烈的今天,許多企業加大了對銷售人員的業績考核,比如連鎖企業在發展初期中,總部只對終端的店長作出業績要求,認為業績優秀,其他方面自然就不錯,對基礎管理不聞不問,這個現象在連鎖行業相當普遍。
實際上,終端的銷售業績是建立在企業品牌和運營管理基礎上的,而基礎管理的質量直接影響消費者對企業品牌的判斷,如果長期不注重基礎管理,那么信譽和口碑將一點點地流失,最終銷售業績也會出現全面下滑。反之,一個基礎管理規范的門店,就算消費者暫時不進行購買,但是他對企業品牌的感受是良性的,并會積極傳導到其他消費者,以后在同等條件下,消費者還是會傾向于在自己認可的終端進行購買。
5、連鎖總部獨攬大權
相當多管理層對終端管理不放心或者喜歡大權獨攬,對連鎖總部和終端在管理中扮演的角色不能清楚地認識,終端大小事務都要早請示晚匯報,終端亦小心翼翼,生怕踏錯一步。結果,大量事務性工作聚集到總部,總部不堪重負。
實際上,總部和終端的在管理上應各盡職責,演好自己的角色,總部在管理定位上應該主要明確為“策劃者和督導者”,對企業的發展作出科學詳細的規劃,并督促到終端的執行。終端應主要明確為管理的“執行者和反饋者”,對企業的管理體系認真執行并積極反饋。總部不能為終端包辦包干,總部應做好自己戰略和管理層次的工作,積極鼓勵授權終端處理事務性工作,并不斷完善工作流程。